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要操心的地方实在是太多,叶瑾声自认自己精力没那么旺盛,还是暂时先只干好件事情吧。
不过,宋昀若是想吃,也不是没办法。
我和玄玠最近也正准备寻个庖厨,若是宋先生有意,不妨让你家庖厨过来起学。叶瑾声道。
宋昀眸光倏然间亮,但很快他就道,这样不好。
严格来讲,这些菜式都能称得上是叶瑾声的独家秘方了,这年头,大家都将自己的独家秘方捂得十分严实,这可是吃饭的本钱!
叶瑾声就这样大喇喇地直接教给别人,可知是种多大的损失?
这倒是无所谓。叶瑾声道,就算是同样道菜,不同的厨子,做出来的味道也是不样的。
而这就十分考验厨子的手艺了。
华夏美食中,有个词儿叫适量。
为什么要用适量这个词儿?
因为不同的人的口味也是不同的,可能有的人喜欢偏咸,有的人喜欢偏甜,有的人又喜欢偏酸。
同样的红烧肉,学校食堂掌勺师傅和五星级酒店大厨做出来的味道就不样。
所以,怎么做被别人知道了其实也无所谓,只要做的好吃,自然会有回头客过来,不然叶瑾声