，中间放上馅儿一提就可放上蒸笼了。
孟之微觉得面食的门道太多，她这刚学会了包饺子，结果包烧麦还另有方法，试了几次不得法便放弃了，看琴濯只是拇指和食指微微一收，一朵花儿似的烧麦就成了，啧啧称奇。
烧麦用的是烫面，本已半熟，里边的糯米和蟹肉也是蒸过的，其余切丁的菜都容易熟，是以上锅蒸上一刻钟就行。
烧麦馅儿本来就调过味，蟹肉也自带鲜香，吃着软香扑鼻。孟之微喜欢食醋，所以吃这类面食总要用香油跟辣椒调个醋碟，这刚出锅的蟹肉烧麦蘸一蘸，便另有滋味。
琴濯嫌醋味跟辣味冲了烧麦原本的鲜香，所以不理解孟之微的吃法，只冲了一碗菠菜蛋花汤。
“不尝尝？”孟之微夹了只烧麦在醋碟里蘸蘸，簇在一起的面皮上有着微红的辣椒。
琴濯摇头，道：“你这吃法哪里还能尝到蟹的味道，白瞎了这御赐的大螃蟹。”
“以你说的总吃一种味儿也无趣，人得尝试新鲜。”
“歪理一堆。”
两人正互相扯皮，听到门外有客到，孟之微下意识便看了看自己的穿着，确认无误才放下心来。
琴濯以为又是薛岑上门蹭饭，因而满心