般都是在海拔五百米以上的山上,按一般说法是高山云雾茶。
虽然山弯村的茶叶远没有龙井有名,但其实山弯村的茶叶质量一点不比龙井逊色...
山弯村绿茶按采摘季节不同一般可以分,明前茶,雨前茶,普茶,还有就是毛子茶.等.
.质量最好,价格最贵是明前茶,既清明以前采摘的茶,清明以前茶叶都还只是小嫩芽,要采摘一斤干明前茶得很是辛苦...因为产量很少,一般都是纯手工炒作....
雨前茶,顾名思义就是谷雨以前采摘的茶,这茶质量一般还是可以,因为那时候茶叶还是小嫩叶...
普茶一般是指在立夏时候采摘的茶叶,这时候的茶叶已经完全足够大了,产量也最大,过去生产队时候一般都是采摘普茶,这普茶都是大规模机器加工了..
至于毛子茶.那是大规模采摘普茶后,再采摘的剩茶,或者是从普茶中梳理出来的粗茶,这茶叶质量最差,据说这毛子茶当年都是大量出口给老毛子的,所以民间土称为毛子茶.。按当时民间说法;老毛子人一般吃肉类食物比较多,肉吃多了,肚皮里积存的脂肪也多了,所以他们得喝茶叶洗肠胃,可是老毛子也并不富有,所以只好进口茶叶中最便宜也是质量