挺想问一句:楚姨,还有什么活是你不熟的?
不过,她没有问出口。
接着,林紫便将面团擀成面皮,再切成条,又撒了些面粉在上面,把面条播散了,这会儿锅里的芝麻油也热得差不多了,便将切好的面条放入过重油炸。
待面条炸得脆了,她才将其捞起放在镂空的篮子里,底下垫着一个盆子,用来盛沥出来的油用的。
楚知云看到林紫已经把炸好的东西都捞出来了,问道,“阿紫,还需要添火么?”
看起来东西像是做好的了,她早就闻到香香的味道了,不过篮子里的东西,跟她记忆中的沙琪玛长的不一样,她虽好些年没尝过了,但还是记得大概的样子的。
林紫微微笑着道,“改小火吧,我先把锅里的油倒出来,然后熬糖水。”
“行,没问题,那我把柴火再取出来一些。”听到林紫这么说,楚知云总算是知道还没有做好了,难怪她揉面团的时候,瞥见阿紫走来走去的在准备什么,但她刚才看到炸好的面条,还真以为这就完成了,只是跟自己记忆中的那种沙琪玛有所不同罢了。
很快的,糖水已经可以拉出丝来了。
林紫将篮子里的炸好的面条倒入糖水中,不停的搅拌