要是放在火锅店里当开胃小菜，其实跟给客人试吃差不多，就是这试吃的量比较大而已，但也能从一定程度上提高泡菜的知名度。
如果食客在火锅店吃到泡菜觉得好，他们食品厂在门面或其他地方卖泡菜，那自然也就会有食客会买单的，也算是一举两得吧。
赵凯之沉默了会儿，道，“火锅店的蔬菜和荤菜的供应，你有想过么？”
“食材供应这件事，你不问，我也是要说的。在这件事情上，我是挺有私心的，我们村里劳动力还算是挺多的，村里各类蔬菜也多，就是鸡鸭猪牛等也不少，如果能从我们村里进货，我个人是非常高兴的，因为我一直愁着怎么帮村里的乡亲。”
林紫顺着，从嘴里轻轻呼出一口气，“我们食品厂能提供的岗位是有限的，能帮到的家庭也是有限的，没办法顾及太多，如果在火锅店食材供应这件事上，从我们村里拿货的话，就能帮到更多人。不过，这只是我个人的想法，你和汪海有什么想法也可以说出来。我虽有私心，但也不会强迫你们一定要同意。”
她是知道村里情况的，除了少许人外出打工外，大多数人还是留在村里的，而在村里的基本上都是种田为生，除了稻谷和小麦，种的最多的就要数蔬菜了。