晚上八九点钟的时候，孙舒仙的父母急匆匆的往林家赶。
这时，林紫在忙着制作用来卤蛋的卤水，而家里的其他人则在院里忙着剥蛋壳。
水煮的蛋，去壳后，放入调制好的卤水中，浸泡一晚上，卤蛋会特别入味，而盛放的器皿是大瓦罐，像这种卤的东西，不能用之前的大铁桶装，用铁制的器皿装，时间稍微久一点，会产生铁锈味，一来影响味道，二来营养价值下降。
买的牛肉，除了中午做了水煮肉的，下午时已经做成了卤牛肉，放到瓦罐里保存，等第二天一早拿去店里，就能直接用了。
卤牛肉的营养价值极高，能补中益气、滋养脾胃，亦可强健筋骨、化痰息风、止渴止涎。
范玉兰一边剥着鸡蛋壳一边说道，“阿紫可真舍得，这么多鸡蛋，说免费就免费。”
张月华也道，“我看着都有点心疼，生意这样做不是赔本么？”
“阿姐说这是一种宣传方式，先把人吸引过来，再用味道留住客人，往后他们再来，那就是要收钱的。”林书青说起林紫，眼里总是有光。
林俊义笑着接口道，“这就是老话说的'舍不得孩子套不着狼'！”
“也就