挖洞又是怎么一回事？”
“那是因为，洞挖的深了。将红薯放在洞中，洞中有潮气。冬天也不会如地方那般寒冷。”
“哦，我明白了，跟着小艾姐姐，总是可以学到很多陌轩在书中学不到的东西。”
千西艾笑笑，并未说话，而是挥挥手，让陌轩抓紧回家去。以免太晚了令他母亲担心。
第二天，千西艾在院门口支上大锅，让丫头们洗好红薯，并命令侍卫敲锣打鼓地将全城的百姓每家一人叫到此处，将昨日红薯的两种做法全部交给了全城的百姓。并告诉他们这样做出来的红薯不仅好吃，而且更容易储存。
除了千西艾教给百姓们的这两种方法外，千西艾更是教给百姓们一个更容易储存红薯的办法，别说是一个冬天，就算是过年以后食用，也不成问题。
千西艾告诉百姓们回到家，将自己的院子中腾出一片地方。然后向深处挖，八到十米。将红薯装到袋子里，存放于洞中。
事后百姓纷纷议论到：“原来红薯这样也可以食用呀，咱们的王妃真是足智多谋啊。“是啊是啊，这样一来，红薯也不怕烂掉了”，全城百姓对千西艾感谢不已，千西艾王妃成了全城百姓心目中的福星。百姓们回到家纷纷效仿。