借着招待游客的功夫开始练习简单的法语。
“然后, 你为什么决定去做厨师呢？”容玉给他倒了杯冰水。
“为了生存。”拉斐尔叹了口气：“侍应生的薪水和小费只够温饱，哪怕去了高级餐厅，可能这辈子也就这样了。”
但是，厨师却截然不同。
无论是技能还是水平，都是可以不断提高，并以此来实现跳跃的。
“我在米兰的那家餐厅，打工了两年。”拉斐尔回忆道：“从切配到主勺，也算把常见的意式菜单都学了大半。”
他向来不介意那些老资历的厨子们刻意扔给他的额外工作，也不顾冷嘲热讽，厚着脸皮去问所有的细节。
如果没有薪水，他连感冒都只能被动的拖到高烧。
“我记得，你在二十二岁那年，”容玉回忆道：“进入了米其林？”
“那天，我在车站旁捡到了一个贵妇人的钱包。”拉斐尔淡笑道：“里面的几张钞票，是我整整一年的薪水。”
“我想了很久，还是想办法找到了原主。”
“那个人，就是埃斯佩朗莎。”
容玉愣了下，忽然把所有都串了起来。
是她发掘了拉斐尔，真正