”苏哲大笑了一声，自己咕嘟喝了一大口。
啊！手艺不减当年啊！苏哲感慨。
喝光了一份鱼汤，苏哲开始寻思给王岳一个什么菜，他也不知道正德皇帝的喜好，不过小孩子，难免对新鲜的东西感兴趣。
无数的食材在苏哲的脑海中飞来飞去，最终，苏哲决定了下来，打算用藕来做一道菜。
白花花的藕片，想必皇帝会喜欢的，苏哲眉开眼笑。
藕，也就是荷花的根，出淤泥而不染的荷花固然美丽，但是生长它的藕却是美味，在后世，藕一般用来做下酒菜，也就是凉拌藕片，不过，苏哲想到的却是另外一种做法，糖藕。
糖藕十分好吃，也是苏哲钟爱的美食之一，而且只需要白糖这一种材料就可以了，不像那凉拌的藕片，需要的东西不少。
醋，姜，蒜，有这三种东西，凉拌的藕片才好吃，但是需要细致的刀工，不然的话，切出来的藕片太厚，口感不好。
王岳想要新菜式，那我就给他这个好了，只是，我还需要再提一个要求，苏哲无声的笑了起来，想要在这金陵城中安身立命，没有背景是不行的。
苏哲相信，有了王岳这一层关系，他以后的日子会无比的顺畅。