达3714万人；唐玄宗天宝十三年，户数达961万户，人口数达到5288万人，为官方户口统计的峰值。经历安史之乱后，因藩镇割据及户籍统计和管理混乱废弛，户口数不符合实际情况，据学者分析，广德二年全国人口至少有4600万到4700万左右，晚唐人口峰值达六千万左右。
在古代，人口的增加，意味着经济的发达。唐朝，成了当时世界上最发达的国家。
而它的文化，就更加达到了前所未有的高度。
绘画上，初唐有阎立本、阎立德兄弟，他们擅画人物。而吴道子则有“画圣”之称呼，他兼擅人物、山水，吸收了西域画派的技法，画面富于立体感，时有“吴带当风”之说。张萱和周昉以画侍女图为主，代表作品有《捣练图》、《虢国夫人游春图》和《簪花仕女图》等。诗人王维擅长水墨山水画，苏轼称他“画中有诗”。
唐朝的壁画事业也特别发达。莫高窟与墓室壁画都是传世精品。唐朝的雕刻艺术同样出众。敦煌、龙门、麦积山和炳灵寺石窟都是在唐朝时期步入全盛。洛阳龙门石窟的卢舍那大佛和四川乐山大佛都令人赞叹。昭陵六骏、墓葬三彩陶俑都非常精美。其中雕刻家杨惠之被称为塑圣。
书法上也是人才辈