敢多吃食物。
张守珪军队需要作战英勇，安禄山以骁勇出名，所以，张守珪就把他收为义子。
他成了张守珪的儿子后，开始飞黄腾达起来。
开元二十八年，安禄山任平卢兵马使。
他秉性机灵聪慧，大臣们大多称赞他。
当然，实际上就是他用厚礼贿赂了大臣们的结果。
朝廷授予他营州都督、平卢军使官衔。
这样一来，安禄山就有机会接触到李隆基了。
安禄山去见李隆基时，先见到了太子李亨，他没有跪拜，等见到了皇帝，立即跪拜。
李隆基感到奇怪，便问他为什么不拜太子。
安禄山回答说，他是胡人，不懂礼仪，眼里只有皇帝，再也没有别人！
这话自然使得李隆基大为高兴，因为，他是个贪恋权位的人，所以，觉得臣子只听自己的话，那就是大大的忠臣！
安禄山又请求当杨贵妃的养子，他进宫朝见李隆基时，都是先拜望杨贵妃。
李隆基又觉得奇怪，就问原因，安禄山回答说：“臣是胡人，胡人把母亲放在前头而把父亲放在后头！”
李隆基听了非常高兴，于是命令杨家的兄