被派往苏联学习和交流。
这些专家学者们主要云集在京师，为了照顾他们的“思乡之情”，所以才在中央的关怀下，开了这家俄式西餐厅，为了充分展示两国的友好，就以毛子首都来命名。
所以老莫在开业之初，主要的服务对象是援华专家、留学归来的知识分子、以及一些其他国家的驻华官员。
建国初期的国家领导人，还经常在这里接待重要的外宾。所以老莫一开业，就迅速被广大京师群众知晓，但是让它名声大噪的，不仅是它的高贵、华丽和异域文化色彩。
更是因为有很多的人没去过，都没从外面看看老莫什么样儿，更没进去过。但是如果您不知道老莫，那您是落伍的，而且是不关心国家大事的。
众所周知，华国和毛子的关系从亲密无间到兵戎相见只用了不到二十年的时间，进老莫此时吃饭不再需要凭票，但是去的人反而更少了，因为真心吃不起呀！
此时普通职工的月收入不过三四十块，俩三人儿进去消费一次，估计一月工资就没了，这当然谁也舍不得。
到了此时，老莫已经变成了老兵老炮儿甚至于顽主们厮混的地方。很多年轻人特别是杨希这样的大院子弟，虽然父母可能日子不好过，但毕