海棠书屋 > > 小结巴与大猎户 > 正文 第109章 装腊肠
得用手搓一下,搓成了绳子的模样,就能用了,也不会轻易断开。

    这边,宋楠搓着粽叶,阿娇便拿着自己做的竹漏,套在了肠子的口上,开始往肠子里塞肉。

    这动作阿娇做的麻利,以往在陈家的时候,她没少装这腊肠,都是那时候练出来的。

    肉塞进去了一些,就要把另一头给绑上,这样才不会漏出去。

    等着肠子塞满了一小截儿,看着差不多了,就要把肉给挤一挤,让它撑满肠子,然后用花椒刺在有空泡的地方扎上这么一下,这样气泡出来,腊肠在风干又切的时候,就不容易散开了。