跟猪肉还是不一样,猪肉好切,这牛肉感觉总有些不顺滑,那猪肉切下去都是带油的,这牛肉干巴巴的,还带这样一股子腥味。
阿娇耸了耸鼻尖,看着剁好的肉,问宋楠:“这肉好好吃吗?”
宋楠嗯了一声,拿着弓箭和长刀右厢房里出来,手里还端着一个小木盆,说:“待会儿弄些花椒和胡椒,上次咱们去镇上买的可还有?”
“有呢,还多。”阿娇打开了放在灶头旁边的一个小木柜,宋楠为了让她做饭的时候方便,把所有调料都装进了瓶子里,每一个瓶子上面都贴着字,方便阿娇辨认。
而这些瓶子都是整整齐齐都摆在一个木架子上的,这木架子也是宋楠做的,而木架子就钉在了木柜上。
一打开小柜子,就能看到里面摆放得整整齐齐的调料,什么盐巴花椒胡椒,还有酱油醋都在。
按照宋楠说的,用盐巴和花椒把肉给腌好,然后接过宋楠手里的木盆,把里面发得白白胖胖的面团给拿了出来。
面团有些发黄,但戳上去软乎乎的,还不会很快弹回来,阿娇又揪起了一小团,看面团的里面已经出现了很多蜂窝一样的小孔,顿时笑着对宋楠说:“面团,成了。”
宋楠抬头看了眼,也跟笑,