腐臭的尸斑鱼根本就吃不得。但偏偏尸斑鱼的肉质非常饱满,鲜美嫩滑,口感绝佳,便使得很多不怕臭甚至是嗜臭的鬼修们对其趋之若鹜,简直比阳间的臭豆腐和螺蛳粉还要受欢迎。只是,吃者视为美味,闻者却觉得臭不可耐,终究上不了酒席。
为了能让这道“臭烘烘”的鬼餐进得了阎罗殿这个大雅之堂,鬼膳门的厨师们使出化腐朽为神奇的厨艺,利用产自阴间的刺猬姜、黑柠檬,配以产自阳间的花椒、桂皮、八角、孜然等香料,加入特制的料酒和酸醋,硬是将尸斑鱼的臭味压制住,而又最大限度地保留了鱼肉的鲜味,这才做出了一道不臭不腥的《清蒸尸斑鱼》,并被选为四大鬼餐御菜之一。
鬼的口味确实跟活人不太一样,很喜欢走极端路线,既然有嗜臭的鬼,当然也就有嗜毒的鬼。《清蒸尸斑鱼》臭不可闻,《红牤毒奶冻》则让人闻之丧胆!
红牤便是红眼牤,我当年曾跟随龙小炎的探险队在死泽的粉红林里遭遇过一只,为的就是从那只大毒虫的眼皮底下偷走一株珍贵的太岁芝。红眼牤浑身是毒,还可以喷毒液,不管是人还是鬼,沾到一滴必死!就算能砍死它,因其血液里也含有毒素,只要有一滴溅到身上也必死!
这样危险的一只大毒虫,体内又