拿的这些又是什么东西？”
其中花白头发那个急忙回答：“我们三个都是曲城主手下的酿酒师，这些霉块其实就是酒曲！”
“哦，是酒曲呀！”我恍然大悟。
酒曲又叫酒粬、酒麯，是酿酒时所需的一种主要原料，和谷物混合在一起后酿制就能将谷物里面含有的糖分发酵成为酒。中国的白酒大多都是用酒曲法酿造出来，已经有几千年的历史。我虽然没酿过酒，但关于酿酒的基本理论知识在上厨师学校的时候也是学过的。
酒曲的起源已不可考，关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒醴，尔惟曲蘖”。酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的，所以我刚才看着这几块酒曲就像是发了霉的“砖头”呢！
既然这三个是酿酒师，身上带着酒曲，倒应该是相当正常的事情。但他们脸上的表情和反应却明显透露着不正常，恐怕这里面还有些许猫腻？
于是，我便追问道：“这些酒曲你们是从哪里取出来的？”
果然，那三名酿酒师顿时面面相觑，支支吾吾，挤眉弄眼地，竟无一人敢作答。这显然是三人被抓了之后还没有来得及“串供”，想撒谎又怕说法不一。
我顿时就板