，应该是花费了巨资才购来的。
另一味重要的主材“明珠”实际上指的就是巨鼋的蛋。巨鼋我倒是曾见过不少回了，尤其是在地府当差之时。巨鼋就是地府饲养的一种大鳖，专门用来驼负阎罗王及各司判官们出行的轿辇，显示自己的威严。
但这种巨鼋在阴间也算是珍稀物种了，据说现今存活在世的最多不超过五只。其中，母鼋更是只有两只，而且每隔一百年才会产下一窝鼋蛋，数量也不多，属于用钱也买不到的稀罕之物。没想到左丘城主居然连这种违禁的顶级食材也能弄得到，真可算是煞费苦心了！
各式材料都初步处理过了一遍，我这才正式开始烹饪。首先将洗剥干净的熊掌放在大瓷盆中，用高汤泡过表面，并加入百余种调料入味，摆上蒸笼用猛火蒸。蒸熟之后取出置凉，涂上一层厚厚的蜂蜜。
这蜂蜜可不是普通的蜂蜜，而是毒针蜂的蜂蜜。蜂虽有毒，但蜜却甜到发腻，最适合搭配熊掌这种肥腴的食材。涂满之后，将熊掌下到油锅中炸至金黄色。这是最关键的一道工序，不仅要控制好油温和火候，同时还要不断加入阴力，使得阴阳时时交替，让熊掌感受冷热变化，达到阴阳平衡的最佳状态。
油炸过后，还需加入各类药材，如人参