、七七四十九桌酒席、就连主菜也选了一条七斤的野生大黄鱼。这条大黄鱼可不便宜，据说元宝楼从外面进货的价就超过了十万人民币，卖给钱老爷又不知道收了多少？
可四十九桌的酒席哪里是那么好备出来的？我们从晚上九点开始就得忙得脚不沾地，手无空闲。其实元宝楼里打杂的人还是不少的，但厨房里一直忙不过来。我正在外面搬桌子擦椅子呢，金大勺突然走了出来喊我：“小翟，进厨房里来帮忙！”
我心中大喜，赶紧应了，屁颠屁颠地就跑了过去。金大勺指着排了好几排一共四十九个大空碟子对我道：“你就跟着秦小桌一起做冷盘，材料都是提前做好的了，但只有你们两个能摸！”
那些食材确实都是冰凉冰凉的冒着阴气，是特制过的鬼餐食材。这么多盘凉菜，秦小桌一个人是肯定做不完的。冷盘做起来也很简单，该切片的切片，该切丝的切丝，然后就是摆盘。摆盘就比较要求美观好看，但并不需要特殊的烹饪秘诀。
我的刀工在班里算是不错的了，动起手来十分麻利，摆盘速度也不慢。秦小桌对于我的到来非常不满，脸色一直不怎么好看，但他又不敢明确表示反对。不过他的冷盘摆的很漂亮，看来人还是有些小聪明的，但刀工却不如我。如