也不到三个月，能有四千五百两的盈利，已经很不错了。”
这是何绡的真心话，本来她做了最坏的打算，四个店铺一季度最多挣一万两就顶破天。
可谁知，合起来总共有三万七千两左右。
这是什么天价？
何绡甚至开始膨胀了，如果照这么盈利下去，她今年就能赚够养霍家军半年的钱。
不过很快，何绡就冷静了下来。
成衣铺子一年四季除了年前会有旺季外，其他时候都基本持平，所以盈利额也基本保证不变。
可夏季，在这个没有空调的时代，火锅店绝对属于淡季。
而且食材均很难保存，一来容易变质二来不容易运输，所以成本和损耗费用都会增加。
再者，火锅店生意火爆，如今已经有了偷师学艺甚至自创开始跟风的酒楼。
只不过他们没有何绡的独家秘方，做出来的东西寡淡无味，都是些小打小闹罢了。
但吃食是最容易被模仿的，就算现在摸索不出来，以后也会慢慢的琢磨出来一些道理。
所以何绡的策略，还是挣快钱！
抢在市场跟风模仿之前，快速的挣钱，且快速的更新换代。