东家交待过，如果你们需要豆腐，我们就像提供凉粉一样，每日给你们定时送上一些。如果不需要，也不用特意定，我们自己就在镇上的铺子卖了。”
老大说豆腐可以煎炸蒸煮，各种吃法都能尝试，是适合各类年龄人的美味。
而且豆腐到了冬季，更是百姓们家家户户都不可缺少的菜品，他们收了黄豆才不急着把豆腐卖出去呢！
一点一点儿做，一点一点儿磨，然后在镇上的小吃铺里一点点卖，反正钱肯定能赚到！
程掌柜听说何绡不打算给他卖豆腐，还有些迟疑。
酒楼也是会定购豆腐的，只是他们有固定的供货渠道，轻易不会换人。
若是突然换了人，肯定会影响酒楼信誉，所以何绡不给酒楼提供豆腐才正好。
但想到何绡那千奇百怪的卤味方子，又想到她鼓捣出来的凉粉小吃，程掌柜只觉得，说不定在这豆腐上，何绡也能大做文章。
如果他不搭上这条豆腐船，可能会错失一个让喜乐酒楼赚钱的机会。
所以程掌柜犹豫过后，还是坚定的告诉杨成武，希望何家能每日给酒楼送些豆腐来。
当然数量也不用太多，不超过他们固定伙伴提供的量，也能保证让