“十文。”程掌柜比出一个手指,“我们喜乐酒楼的菜价本身就高,来这里吃饭的食客,也都是掏得起钱的人,十文钱对他们来说不贵。”
何绡闻言,轻轻点头。
有净赚的好事儿,她自然不会拒之门外,只是……
林华镇上的凉粉铺子,她却是要给程掌柜先打个招呼:“我在林华镇开了间小吃铺,也卖凉粉,一碗三文钱。”
程掌柜愣了一下,片刻后才道:“三文?太低了,怎么也得五文钱。”
何绡笑起来:“林华镇的人,普遍都没有清河县的百姓有钱。三文钱虽然确实便宜,但也不至于一下子就涨到五文去。而且凉粉现在虽然受人追捧,但并不是奇货可居,过不了几天就会有人模仿,所以价格定的太高不合理。”
程掌柜一听凉粉好制作,就犹豫起来,何绡直接道:“我还是三文的批发价给你,你六文卖出,这样也还是有得赚。”
程掌柜有些舍不得这期间的利润,但想想何绡说得容易被模仿,又忍痛答应下来。
毕竟这不是卤味啊!
“从后天开始,凉粉我每天上午会差人送过来,两百斤起步。调味料我会把方子写给你,至于怎么配,你们酒楼看着来。”