成品做出来，众人也都吃过了，店掌柜客客气气的把何绡请到了原来的包厢里。
包厢里的菜早就被收拾干净，小二上了一壶茶，店掌柜笑眯眯的问何绡：“姑娘贵姓？”
何绡也很客气：“免贵姓何，掌柜如何称呼？”
“叫我老程就是。”
程掌柜笑眯眯道：“何姑娘，不知这卤水你想要个什么价？”
何绡看着程掌柜，眼神单纯面色却诚恳：“程掌柜能给出什么价？”
程掌柜想了想，试探道：“一百两？”
何绡抿了一下唇：“想来是我还没有把这卤水真正的价值展现在掌柜面前。”
“今日我们吃到的卤味，只是第一锅卤水制作出来的。卤水可长时间存放，且可以反复利用，而且保存时间越长，味道也越浓香。说句猖狂的话，光是这一份卤水秘方，您这酒楼都可单独开辟一份菜系。程掌柜，您觉得一百两够吗？”
程掌柜立马就不说话了。
他其实也只是想压价试探一下何绡的底，没想到何绡神色都不变，直接把他给堵回来了。
既然一百两不够，那就……
“一口价，五百两。何姑娘，在下是诚心想买您这份