打下手，偷学了一点做菜的技术，刚回家就做了一只清蒸鸡，想请您老品尝一下，给个指教！”他所说的一番话，其实是玉莲在他临出门时教他说的。
白棋揭开瓦罐盖子，一味扑鼻的香味顿时溢满了整个小屋。
那鸡的造型的确好看，看上去是下过功夫的，整只鸡虽然被切成片，却像完整的一样，被雕琢得全身披彩，鸡汤中浮着冬笋片、韭黄，如云似雾，鸡立汤中，振翅欲飞的样子，白棋说这叫凤飞九天。
大锅铲子看着这盘菜点了点头，拿了一双筷子伸向瓦罐里拨弄了一下，说：“嗯，如果我说的没错的话，你这所谓的凤飞九天，本源自于江湖菜系的重庆泉水鸡的做法，只不过进行了一些改良，外表上看上去更美观一些。说起厨子的用刀，无非一些直刀，片刀，花刀，其中花刀又分蓑衣刀、荔枝刀、柳叶刀、牡丹刀、滚刀、麦穗刀等，而这只鸡，你正是用的滚刀法切片的，看来你的刀功的确掌握得有些不错！”
被大锅铲子一夸，白棋不由得意起来，这老头还真是高人啊，一眼就看出来我就是一个人才，嘴上却装作很谦虚的模样，说：“冯爷爷，承蒙您的夸奖，还请您老尝尝味道如何！”
“嗯，我来品尝看看！”
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