将一半土豆片放在清水中,另外一半放在案板上摊开,刀光闪动间,土豆片就变成了一个个细如牛毛一样的细丝。
拿过平底锅,将土豆片拿出来沥干,而后在平底锅中加油,等油温上升,将土豆片放进油锅。
只是一瞬间杨承志就将关火将土豆片夹出来放在一个大盘中,薄如纸张金黄色的土豆片平铺在盘底甚是好看。
将做好的“大骨头”放进盘中,杨承志用热水浸了一下切好的土豆丝,而后捞出来均匀的排列在大骨头的额周围。
再次开火,熬制了一些汤汁,浇在大骨头上,一瞬间一股别样的香味飘逸出来,让在场的人不由的吞咽了几口口水。杨承志再次那了樱桃放在走位,而后拍了拍手笑着说道,“成功了,看看怎么样。”
案板上面的大盘中,暗红色、金黄色、乳白色、绿色、红色相互交汇,就好似一道完美的工艺品一样。
“承志,这是什么菜肴。”梁玉贵看着杨承志,眼神 中带着一丝震撼问道。
杨承志嘿嘿一笑,挠了挠头,“梁爷爷,我也不知道这是什么菜,我也是听仝进凯的启发,胡乱做出来的,您们先尝尝,看看味道怎么样。”
梁玉贵等人的头上不由的一黑,无