杨承志似乎感觉到背后两人神 情的一样，淡淡一笑，“丽清嫂子。丹萍姐，凡事不能看表面，你们知道刚才我为什么要在鱼肉的表面涂抹一层厚厚的淀粉吗”。
说这话的时候，杨承志熟练的将油锅的火关掉，将油锅拿开，而后将一个没有放置任何的东西的锅放上，开火、倒进一些空间水，在水开之后，香菇末、蒜末、花生米、生姜丁各种调料辅料不断的进入到锅中，片刻之后一股浓郁的香味散逸在厨房中。
此时的锅中汤汁逐渐变得粘稠起来，杨承志看到汤汁变得粘稠，顺手拿起一瓶香油，在汤汁中滴了几滴，顺价刚才那股浓郁的香味似乎一下变成了另外一种香味，这种香味让人顿感饥饿。
他身后的贾丹萍和赵丽清听到杨承志刚才所说的话，微微一愣，而后眼睛不由的一亮，她们跟着杨承志学做菜也有几年的时间，她们也见到过不少次杨承志在鱼肉上面涂抹淀粉，可每一次都是薄薄的一层，可这一次的确是涂抹了厚厚的一层，让整个鱼肉显得更加臃肿。
可两人却想不出涂抹了厚厚一层淀粉最后能够出现什么变化，要知道淀粉粘性不小，一般来说只要涂抹到鱼肉上面就不会掉落。
猛然间两人想到了刚才杨承志将鱼肉都切成