得到家人的赞同,杨承志就开始做计划,药草的种子他自己就有,可野菜的种子他却没有,而且村里的村民也没有。
这主要是村民们根本不清楚野菜的经济价值,虽说现在村民知道很多种野菜能够出售,而且城里人也喜欢吃这些营养价值不错的野菜。
可因为村里的活计太多,再加上野菜生长都在山林中,人们一天下来也采摘不多少,因此很少有人去专门采摘野菜卖钱。
现在杨承志想的是等开春之后,在村里那些林地中种植什么野菜,杨家沟这边山林多,野菜的品种也不少,一般来说村里人都采摘苦菜、蕨菜、马齿菜、野蒜这一类的野菜。
苦菜味道鲜美不说,还有药用价值,它清热解毒、祛瘀止疼,一般来说都是过去村里人夏天清热解暑的最佳消遣品。
蕨菜素有山菜之王的美誉,这种野菜能够加入现代菜谱中,做出的菜肴质地柔嫩、清香味浓,而且他还可以起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神 的作用,正是因为如此,蕨菜深受城市中生活人们的青睐。
至于说马齿菜以及野蒜除了有药用的功效之外,做出的菜肴都蕴含了丰富的微量元素,是不可多得的美食佳品。
心里有了种植野菜的打算