锻打，这种多次反复锻打既可剔除钢料中的杂物，也能减少钢料中残留杂物的尺寸，从而使钢料成分趋于均匀。
所谓炼一般有十炼、三十炼、五十炼以及百炼的说法，炼字前面的数字一般是指加热的次数，即炼了多少火，炼的次数越多，越说明钢料最后的质量越好。
经过数十年的发展，大周国镇胡州冶炼工坊的百炼钢工艺早就相当成熟了，但由于原料块炼熟铁本身的冶炼效率并不高，而且反复加热折叠锻打极为耗费工匠的时间和精力，通常加热锻打一百多次，需要一锻一称一轻，直到斤两不减才最终得到百炼钢。
正因为百炼钢获得不易，用它制成的百炼刀根本不可能列装普通士卒，一般都是作为军中将领的佩刀。
秦姗姗不懂她父兄所说的百炼刀是什么玩意，但肯定要比刚才那两把钢刀更高级，才松了一口气又暗自紧张了起来，毕竟以前道听途说来的所谓现代科技都复制不了古代刀剑工艺的传闻太深刻了。
其实她是多虑了，接下来的试验并没有出现让她担忧成真的情况。
用了两把宝贵的百炼刀分别跟横刀和斩马刀进行了比试，虽然百炼刀没有断裂，但刀刃处却被连连砍得处处大豁口，好好的百炼刀被弄成了百炼大