格一阵嘀咕。琪琪格带走10斤盐换回50头羊和10头牦牛的肉。
“牛皮比牛肉值钱，羊血和牛血也是好东西。”把台犹豫半天还是把憋着的话说了出来。草原上1斤盐换1头牦牛，在牧民眼里牛皮抵的上牛肉。
朱寿朗声大笑：“我们没那么多时间杀牛羊。这样正好。”
朱寿让大家把牛肉切成条状，利用草原上的大风制成风干牛肉。羊肉是他们的口粮，而羊油被堆在一起熬成油备用。
1头牦牛大概做出100斤左右的风干牛肉。朱寿留出一部分当备用粮，把其余风干牛肉和大明边军换面。大明的边军待遇很高，除了每月3两的军饷，每月每人还补贴3斤猪油、1斤盐、20斤大米、5米棉布。
大明不少人认为面粉有微毒，所以面粉的价格不高。用20斤大米估计能换50斤面粉左右。当把台用蹩脚的官话提出和边军用1斤风干牛肉换10斤面粉时，边军们欣然同意。虽然实际到手的面粉只有7、8斤，可总比从商人、卫所将领兑换的东西多。
朱寿和琪琪格在草原上采集蓬蓬草，把它晒干烧成灰就成了蓬灰。后世拉面中加入蓬灰能使得面更加劲道。兑换而来的面粉没有后世的精良，可加入蓬灰做成拉面，用牛肉